HẢI SÂM GAI VÀNG

HẢI SÂM GAI VÀNG PHÚ QUÝ – "NHÂN SÂM ĐẠI DƯƠNG" THƯỢNG HẠNG Hải sâm gai vàng Phú Quý (hay còn gọi là sâm biển gai vàng) là loại hải sản quý hiếm, sinh trưởng hoàn toàn tự nhiên tại vùng biển đảo Phú Quý (Bình Thuận).

HẢI SÂM GAI VÀNG

  • Giá gốc:520,000 vnđ
  • Giá bán:520,000 vnđ Đặt mua

 

Hải Sâm Gai Vàng Phú Quý: “Thần Dược” Đại Dương 
Được mệnh danh là "nhân sâm của biển cả", hải sâm gai vàng Phú Quý từ lâu đã trở thành một loại đặc sản thượng hạng được giới sành ăn và những người quan tâm đến sức khỏe săn đón. Không chỉ có hương vị giòn sần sật khác biệt, loại hải sản này còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao.
Vậy hải sâm gai vàng vùng biển Phú Quý có gì đặc biệt mà lại có giá trị cao đến thế? Hãy cùng khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây.
Hải sâm gai vàng Phú Quý là gì?
Hải sâm gai vàng (tên khoa học: Stichopus variegatus) là loài hải sâm có những chiếc gai thô, màu vàng đặc trưng bao bọc quanh thân. Tại Việt Nam, vùng biển đảo Phú Quý (Bình Thuận) với nguồn nước trong sạch, rạn san hô tự nhiên phong phú chính là môi trường lý tưởng nhất để loài hải sâm này sinh trưởng và cho chất lượng thịt ngon nhất.
Khác với các loại hải sâm nuôi nhân tạo, hải sâm gai vàng Phú Quý được ngư dân đánh bắt hoàn toàn tự nhiên. Nhờ đó, thớ thịt của chúng rất dày, săn chắc, khi ăn có độ giòn sần sật và vị ngọt thanh vô cùng độc đáo.
 

 

 

hải sâm gai vàng

 


hải sâm gai vàng


Điểm yếu lớn nhất của hải sâm là nếu không xử lý đúng cách ngay khi lên bờ, thịt sẽ bị tự phân hủy (rữa ra) hoặc ngậm nước làm mất đi độ giòn. Tại hải sản 299 phan thiết chúng tôi áp dụng quy trình bảo quản nghiêm ngặt của ngư dân Phú Quý:

  1. Đánh bắt thủ công: Tuyển chọn những con hải sâm gai vàng trưởng thành, đạt kích thước chuẩn.
  2. Sơ chế ngay tại tàu/bờ: Làm sạch ruột, loại bỏ tạp chất bằng nước biển sạch để giữ độ mặn tự nhiên.
  3. Luộc sơ & Cấp đông sâu siêu tốc: Hải sâm được luộc nhanh qua nước sôi để cố định form thịt, sau đó đưa ngay vào hầm cấp đông sâu ở nhiệt độ -40°C.
Nhờ quy trình này, hải sâm gai vàng Phú Quý đông lạnh khi đến tay khách hàng vẫn giữ trọn 99% dinh dưỡng, thịt dày, dai giòn sần sật và hoàn toàn không bị ngậm nước gian lận trọng lượng.
4. Hải Sâm Gai Vàng Làm Món Gì Ngon? Gợi Ý Cách Chế Biến Từ Chuyên Gia
Thịt hải sâm gai vàng có vị ngọt thanh, tính bình. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ sực sực rất đã miệng. Bạn có thể dễ dàng chế biến thành các món ăn bồi bổ thượng hạng sau:
  • Hải sâm gai vàng hầm thuốc bắc / gà ác: Bài thuốc đại bổ cho người mới ốm dậy, người già hoặc phụ nữ sau sinh.
  • Súp hải sâm bào ngư vi cá: Món ăn đẳng cấp cho các bữa tiệc sang trọng.
  • Hải sâm xào nấm đông cô, cải thìa: Món ăn gia đình thanh mát, đậm đà, dễ ăn
  • hải sâm xào nấm
  • CƠ SỞ KINH DOANH HẢI SẢN CƯỜNG PHAN THIẾT
     
     Cơ sở 1:         Đường 27/4  Mỹ Khê - Tam Thanh- Đảo Phú Quý- Bình Thuận
     
    Cơ sở 2:           299  Thủ Khoa Huân - Phú Thuỷ - Tp Phan Thiết -Bình Thuận
     
    Đt:   0919062231- 02523 699 799- 0941 62 85 62 Cường
    E-mail:               cuonghs2016@gmail.com
    ​website :          haisantuoisachphanthiet.com

Sản phẩm liên quan

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

Thống Kê Truy Cập

Tổng truy cập 674,306

Đang online14

ĐẶC SẢN PHAN THIẾT

FANPAGE