cá thu tươi

Cá thu là một trong các loại cá biển có thịt thơm ngon, dồi dào nguồn đạm và chất béo... bởi vậy dân gian đã có câu “chim, thu, nhụ, đé” để nói đến 4 thứ cá biển ngon nổi tiếng.Cá thu tươi của cơ sở hải sản Cường Phan Thiết cung cấp được đánh bắt từ vùng biển Phan Thiết và đảo Phú Quý nên luôn tươi ngon và ổn định

cá thu tươi

  • Mã SP:cá thu tươi
  • Giá bán:260,000 vnđ Đặt mua

 

1. Cá thu câu Phan Thiết là gì? Vì sao có giá trị cao?
Cá thu câu Phan Thiết là những con cá thu được ngư dân đánh bắt thủ công bằng hình thức thả câu từng con một, thay vì dùng lưới quét đại trà.
Lý do loại cá này có giá trị thương mại và dinh dưỡng cao vượt trội:
  • Thịt cá hoàn hảo: Cá được kéo lên tàu ngay khi cắn câu, không bị chèn ép, không bị ngộp trong lưới nên thịt không bị bầm dập.
  • Độ tươi tuyệt đối: Sau khi câu, cá được cấp đông hoặc ướp đá ngay lập tức, giữ nguyên độ ngọt tự nhiên.
  • Hương vị đặc trưng: Vùng biển Phan Thiết có độ mặn và dòng hải lưu đặc biệt, giúp thịt cá thu tại đây thơm, bùi và béo hơn các nơi
  •  
  • .Mách bạn cách phân biệt các loại cá thu phổ biến tại Việt Nam - THIẾT BỊ  BẾP BẢO HỘ TẠI ĐỨC - CHUẨN CHÂU ÂU - TỐI ƯU BẾP VIỆT

 

  • Cá Thu Câu Cắt Lát – Hải Sản Phan Thiết
  •  

Cá Thu Câu Cắt Lát – Hải Sản Phan Thiết

2. Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời từ cá thu
Không chỉ ngon miệng, cá thu câu còn là nguồn bổ sung dưỡng chất dồi dào cho sức khỏe cả gia đình:
  • Giàu Omega-3: Giúp phát triển trí não ở trẻ nhỏ và bảo vệ tim mạch ở người lớn tuổi.
  • Hàm lượng Protein cao: Hỗ trợ xây dựng cơ bắp, cung cấp năng lượng bền bỉ.
  • Vitamin và khoáng chất: Chứa nhiều Vitamin D, B12 và Kẽm giúp tăng cường hệ miễn dịch.
  •  

 

Các món ăn từ cá thu
 
Cách làm cá thu sốt cà chua và sốt thơm đậm đà, bắt vị
 
2 cách làm cá thu chiên sốt cà và chiên tỏi ớt thơm ngon đậm đà hương vị

 

 

   Cá thu sốt me

Nguyên liệu:

- Cá thu tươi: 300g

- Me khô: 1-2 muỗng to

- Đường, tỏi khô, hành khô, hạt tiêu và ớt nếu muốn ăn cay.

- Hành tây: 1/4 củ thái hạt lựu

Chế biến:

Cá cắt lát mỏng vừa phải ướp với bột canh khoảng 30 phút rồi chiên vàng đều hai mặt. Gắp cá ra đĩa để riêng.

Me khô cho vào bát ăn cơm, chế vào trên lưng bát nước sôi ngâm cho me tan. Sau đó lọc lấy nước, bỏ hạt.

Dùng chảo đã rán cá lúc trước gạn bớt dầu ăn ra, cho tỏi khô và hành khô băm nhỏ vào phi thơm vàng, vớt ra để riêng một góc cùng với đĩa cá rán.

 

Cho thêm vào chảo một muỗng dầu ăn, đổ nước cốt me vào, nêm nước mắm, gia vị và đường đun sôi lên, cho hành tây vào đun cùng, nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi cho cá vào sốt.

Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng lật để cá ngấm sốt đều hai mặt, đến khi sốt me bắt đầu sánh lại thì rắc thêm hạt tiêu và ớt băm nhỏ vào. 

 

Chả cá thu

Làm chả cá thu không khó như nhiều người vẫn tưởng.

Nguyên liệu:

- Cá thu phấn loại nhỏ: 1kg/con

- Giò sống: 200gr

- Hành, thì là, ớt

- Nước mắm ngon, tiêu hột

 
Cách làm:

Cá thu rửa sạch, lọc sát xương, lấy phần thịt phile, lọc bỏ da cá rồi đem thịt cá xay nhuyễn cùng vài lát ớt.

Trộn chung cá với giò sống, 1 thìa nước mắm, tiêu hột, hành, thì là thái nhỏ.

Dùng thìa trộn đến khi hỗn hợp đồng nhất, càng trộn kĩ thì chả cá càng có độ dai.

Múc từng viên chả cá thả vào chảo dầu sôi, dùng thìa ấn dẹt để miếng chả có hình dáng đẹp mắt.

Chả cá thu - 3 cách chế biến đơn giản, ngon bất bại tại nhà

 

 
Cách làm CHẢ CÁ DAI GIÒN công thức bất bại
 
 
Chả cá thu - 3 cách chế biến đơn giản, ngon bất bại tại nhà
Được làm từ cá thu tươi rói nên miếng chả không những giòn, dai mà còn rất ngọt khác hẳn những loại chả cá được bán ngoài thị trường, các bạn hãy thử xem sao nhé. haisantuoisachphanthiet 0919062231 luôn đồng hành cùng bữa ăn ngon gia đình bạn
 
 
CƠ SỞ KINH DOANH HẢI SẢN CƯỜNG PHAN THIẾT
 
   Cơ sở 1:         Đường 27/4 Thôn Mỹ Khê ,Xã Tam Thanh- Đảo Phú Quý- Bình Thuận
 
Cơ sở 2:           299  Thủ Khoa Huân - Phú Thuỷ - Tp Phan Thiết -Bình Thuận
 
Điện thoại:   0919062231- 0941628562 Cường
E-mail:               cuonghs2016@gmail.com
​website :          haisantuoisachphanthiet.com
 
 

 

 
 
   Khu vực Tp. HCM, khách nhận hàng tại 501 Điện Biên Phủ, Q.3. Chúng tôi không tính phí ship hàng cho mỗi đơn hàng từ 3 đơn vị sản phẩm bất kỳ.
       Khu vực Đà lạt: 64B Nguyễn Công Trứ - Tp Đà lạt từ 4 đơn vị sản phẩm bất kỳ, ship hàng tận nơi khu vực Tp.
       Khu vực Đăk lăk : Tp Buôn ma Thuột  từ 4 đơn vị sản phẩm bất kỳ, ship hàng tận nơi khu vực Tp.
 
   Đơn hàng từ 4 đơn vị sản phẩm bất kỳ, ship hàng tận nơi khu vực Tp. HCM sẽ cộng thêm vào đơn hàng 30.000đ.
Ship hàng xa trung tâm tp được tính phí 50.000đ.
   Bao phí ship tận nơi trên toàn quốc cho mỗi đơn hàng tổng cộng 10 ký sản phẩm bất kỳ. Khách hàng khu vực phía Bắc chuyển khoản thanh toán trước khi ship hàng.
 
   Giờ nhận hàng tại điểm giao hàng Quận 3, tpHCM:  
           Buổi sáng: 7:30 - 9:45 
           Buổi chiều: 14:00 - 17:00
 
   Khách nhận hàng tại Quận 1 và Bến Xe Miền Đông vào bất cứ thời gian nào trong ngày (ck thanh toán trước)  
 

Sản phẩm liên quan

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

Thống Kê Truy Cập

Tổng truy cập 661,411

Đang online24

ĐẶC SẢN PHAN THIẾT

FANPAGE