Tôm phơi dẻo ( Tôm 1 nắng )

Bạn đang tìm kiếm một món hải sản vừa giữ trọn vị ngọt tự nhiên của tôm tươi, vừa có độ dai mềm, dẻo quánh đặc trưng để làm quà biếu hoặc đổi vị cho bữa cơm gia đình? Tôm phơi dẻo (hay còn gọi là tôm khô một nắng) chính là câu trả lời hoàn hảo nhất dành cho bạn.

Giá bán:380,000 vnđ Đặt mua

Tôm Phơi Dẻo (Tôm Một Nắng)

Địa chỉ mua tôm dẻo 2 nắng (vị muối ớt) hàng loại 1 tại Hà Nội

1. Tôm phơi dẻo là gì ?

Là người làm nghề và am hiểu sâu sắc về hải sản, tôi luôn chia sẻ thật lòng với khách hàng rằng: "Muốn ăn tôm ngọt mọng nước thì chọn tôm tươi. Nhưng muốn ăn tôm đậm vị, thơm lừng và giữ được lâu thì nhất định phải thử tôm phơi dẻo".

Nhiều người thường nhầm lẫn món này với tôm khô truyền thống. Tuy nhiên, tôm khô thông thường bị sấy hoặc phơi kiệt nước làm thớ thịt bị cứng và bở. Trong khi đó, tôm phơi dẻo chỉ được đón vừa đủ "một nắng to" hoàn hảo. Quy trình căn chỉnh thời gian chuẩn xác này giúp giữ lại khoảng 50% độ ẩm tự nhiên bên trong. Khi cầm con tôm lên, bạn sẽ cảm nhận được kết cấu mềm mại, bề ngoài se khô nhưng bên trong thịt tôm vẫn dẻo quánh, giữ nguyên vẹn hàm lượng dinh dưỡng và vị ngọt nguyên bản của biển cả.

Cách làm tôm sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu - THIẾT BỊ BẾP BẢO HỘ TẠI ĐỨC - CHUẨN CHÂU ÂU - TỐI ƯU BẾP VIỆT

2. Quy trình chế biến tôm khô một nắng chuẩn sạch

Để có được mẻ tôm dẻo đạt điểm 10 chất lượng và đồng đều về hương vị, chúng tôi tuân thủ nghiêm ngặt quy trình 4 bước khép kín:

Tuyển chọn kỹ lưỡng: 100% tôm đất hoặc tôm thẻ sinh thái tươi sống, đánh bắt tự nhiên, kích cỡ đồng đều.
Sơ chế thủ công: Tôm được rửa sạch, hấp chín vừa tới để giữ độ ngọt, sau đó rút chỉ lưng khéo léo để không làm nát thịt.
Lột vỏ tỉ mỉ: Bóc sạch vỏ hoàn toàn bằng tay, giữ lại phần đuôi tôm để tạo hình đẹp mắt khi chế biến món ăn.
Phơi nắng tự nhiên: Tôm được trải đều trên các vỉ lưới và phơi trong nhà màng chuyên dụng, đón nắng tự nhiên nhưng cách ly hoàn toàn với bụi bẩn, ruồi nhặng và côn trùng.

Cách làm tôm sấy dẻo bằng lò nướng chiêu đãi khách quý ngày Tết

3 . Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời có trong tôm dẻo một nắng

Không chỉ là món ăn ngon miệng, tôm dẻo còn là nguồn thực phẩm siêu dinh dưỡng, ít béo, cực kỳ phù hợp cho thực đơn lành mạnh của cả gia đình:

Hàm lượng Protein cao: Hỗ trợ phát triển cơ bắp, tái tạo năng lượng và giúp cơ thể săn chắc.
Giàu Canxi & Omega-3: Tăng cường sức khỏe hệ xương khớp cho người già, phát triển chiều cao cho trẻ nhỏ và bảo vệ tim mạch.
Khoáng chất thiết yếu: Cung cấp dồi dào Kẽm, Sắt, Kali và Vitamin B12 tự nhiên giúp tăng cường hệ miễn dịch.
4. Tôm phơi dẻo làm món gì ngon?

Vì tôm đã được hấp chín và phơi héo một phần, thớ thịt đã săn lại nên bạn không cần chế biến quá lâu để tránh làm mất đi độ ngọt tự nhiên. Hãy thử ngay 3 cách thưởng thức được thực khách yêu thích nhất:
- Thưởng thức trực tiếp (Rã đông ăn liền): Bạn chỉ cần rã đông tự nhiên, đem nướng sơ qua hoặc áp chảo nhẹ, sau đó xé tơi chấm kèm tương ớt hoặc làm mồi nhắm cùng muối tiêu chanh, mù tạt.
- Tôm dẻo rim thịt ba chỉ: Vị béo ngậy của thịt ba rọi hòa quyện với vị ngọt đậm, dai dẻo của tôm phơi nắng tạo nên một món kho cực kỳ đưa cơm trong những ngày mưa.
- Gỏi xoài tôm dẻo chua ngọt: Vị chua thanh của xoài xanh, cay nồng của rau răm kết hợp với độ dai ngọt tự nhiên của tôm tạo nên hương vị bùng nổ, kích thích vị giác.

6 Món Ngon Chế Biến Từ Tôm: Hương Vị Độc Đáo, Ăn Là Mê - HungHau Agricultural

5. Hướng dẫn cách bảo quản tôm phơi dẻo đúng cách không bị mốc

Do sản phẩm vẫn giữ lại độ ẩm tự nhiên để đảm bảo độ dẻo, bạn cần tuân thủ hướng dẫn bảo quản từ dân trong nghề để tôm luôn giữ được chất lượng tốt nhất:

Ngăn đông tủ lạnh (Từ -18 độ C): Bảo quản được từ 6 - 12 tháng. Đây là cách tốt nhất để giữ trọn vẹn độ dẻo ngọt của tôm.
Ngăn mát tủ lạnh: Sử dụng hết trong vòng 5 - 7 ngày (Thích hợp khi bạn có kế hoạch chế biến ngay).
Lưu ý quan trọng: Nên chia nhỏ tôm thành từng phần vừa đủ cho một bữa ăn trước khi cấp đông. Tránh việc rã đông rồi lại đem đông đá nhiều lần, việc này sẽ làm tôm bị bở và mất đi vị ngọt.
HÃY LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI ĐỂ CÓ SẢN PHẨM TƯƠI NGON
LH với chúng tôi để có sản phẩm tươi ngon

0919062231 - 0941628562

299 Thủ Khoa Huân - Phú Thủy - Phan Thiết

www.haisantuoisachphanthiet.com

www.buigiatravel.com

www.tourmuinephanthiet.com

www.dulichmuinephanthiet.com

www.haisantuoisachphanthiet.com

www.buigiatravel.com

www.tourmuinephanthiet.com

www.dulichmuinephanthiet.com

Sản phẩm liên quan

CÁ XƯƠNG XANH

150,000 vnđ

Chi tiết Đặt mua
Mực ống khô vip

1,100,000 vnđ

Chi tiết Đặt mua
Mực 1 nắng lột da

500,000 vnđ

Chi tiết Đặt mua
Cá đù sóc 1 nắng

160,000 vnđ

Chi tiết Đặt mua
Cá Dứa Một Nắng

250,000 vnđ

Chi tiết Đặt mua
Mực- Một -Nắng

Sale

380,000 vnđ

380,000 vnđ

Chi tiết Đặt mua
Cá Mú Sao Đỏ 1 Nắng

558,000 vnđ

Chi tiết Đặt mua
Cá Thu Một Nắng

Sale

290,000 vnđ

290,000 vnđ

Chi tiết Đặt mua
Cá Chìa Vôi 1 Nắng

-4%

260,000 vnđ

250,000 vnđ

Chi tiết Đặt mua

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Họ tên *

Email *

Gửi bình luận của bạn *

Mã xác nhận * Captcha

Với sứ mệnh bảo vệ thương hiệu PHAN THIẾT cho người Phan Thiết nói riêng và cho tất cả Người tiêu dùng trên cả nước nói chung, Chúng tôi – Những người con Phan Thiết quyết tâm thành lập kênh phân phối mặt hàng "HẢI SẢN TƯƠI - SẠCH PHAN THIẾT" qua trang Website "haisantuoisachphanthiet.com ". Mục đích mang đến cho những người Tiêu dùng những sản phẩm đặc thù của xứ Biển Phan Thiết mà đúng nơi nó được sinh ra.