Khô Cá Kèo

Cá kèo biển còn sống đem rửa sạch và nhúng vào nước muối hơi mẳn đem ra ngay. Và xếp lên vỉ tre hoặc lưới mành phơi đưới nắng thật tốt từ sáng đến chiều. Nắng của đợt phơi đầu tiên là quan trọng nhất. nếu, phơi không được nắng trong đợt đầu tiên, toàn bộ khô xem như bỏ đi. Sau 3 nắng thì khô đạt chất lượng.

Khô Cá Kèo

  • Mã SP:Khô Cá Kèo
  • Giá bán:150,000 vnđ Đặt mua
Đơn vị tính :  1 kg
 
Cá kèo sau khi phơi nắng xong, khô được phun sương một ít rượu đế và đem phơi lại, để tránh bị gắt dầu (trường hợp này rất phổ biến với 1 số loại khô da dầu).
 
 
Món khô hoàn chỉnh. Món này dùng để ăn cơm hay nhậu đều được. Chế biến có thể chiên (cho lửa nhỏ) hoặc nướng. Món ăn tiêu biểu: khô cá kèo chiên với cháo trắng.
 
 
Bảo quản ở nhiệt độ thường chỉ được tối đa 1 tháng ( nếu lâu khô sẽ bị gắt dầu, ăn không ngon. Nên bảo quản trong ngăn lạnh của tủ lạnh , gói kỹ sẽ giữ được rất lâu.
 
 
Mỗi sáng, không khí Sài Gòn còn se se lạnh, ngồi trong nhà nhìn dòng xe thưa thớt chạy qua, trước mặt bàn là nồi nhỏ cháo trắng, một đĩa cá kèo chiên với tô nước mắm tỏi nhiều hơn ớt, chất đường hơi ngọt, dám nói: điểm tâm đến căng bụng, nhất là sau đó có ly cà phê thì còn gì tuyệt vời hơn.

 


CƠ SỞ KINH DOANH HẢI SẢN CƯỜNG PHAN THIẾT
Cơ sở 1:         Đường 27/4 Thôn Mỹ Khê ,Xã Tam Thanh, Huyện Đảo Phú Quý, Bình Thuận
Cơ sở 2:         42/A3 KDC Bến lội, Lại an ,Phan Thiết ,Bình Thuận
Điện thoại:   0919062231 - 0944674568 Cường
E-mail:               cuonghs2016@gmai.com
​website :          haisantuoisachphanthiet.com
 
 
 
   Khu vực Tp. HCM, khách nhận hàng tại 501 Điện Biên Phủ, Q.3. Chúng tôi không tính phí ship hàng cho mỗi đơn hàng từ 3 đơn vị sản phẩm bất kỳ.
        Khu vực Đà lạt: 64B Nguyễn Công Trứ - Tp Đà lạt từ 4 đơn vị sản phẩm bất kỳ, ship hàng tận nơi khu vực Tp.
        Khu vực Đăk lăk : Tp Buôn ma Thuột  từ 4 đơn vị sản phẩm bất kỳ, ship hàng tận nơi khu vực Tp.
      
   Đơn hàng từ 4 đơn vị sản phẩm bất kỳ, ship hàng tận nơi khu vực Tp. HCM sẽ cộng thêm vào đơn hàng 30.000đ.
Ship hàng xa trung tâm tp được tính phí 50.000đ.
   Bao phí ship tận nơi trên toàn quốc cho mỗi đơn hàng tổng cộng 10 ký sản phẩm bất kỳ. Khách hàng khu vực phía Bắc chuyển khoản thanh toán trước khi ship hàng.
 
   Giờ nhận hàng tại điểm giao hàng Quận 3, tpHCM:  
           Buổi sáng: 7:30 - 9:45 
           Buổi chiều: 14:00 - 17:00
 
   Khách nhận hàng tại Quận 1 và Bến Xe Miền Đông vào bất cứ thời gian nào trong ngày (ck thanh toán trước)  

 

http://haisantuoisachphanthiet.com

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha