ốc hương

Ốc hương thuộc loại ốc xoắn, vỏ màu vàng điểm các chấm nâu, phân bố khắp các miền cận biển với đáy cát pha bùn, kích cỡ cá thể lớn nhất dài không quá 10cm và nặng khoảng 60g. Nhìn bề ngoài, ốc hương có màu lốm đốm xanh trắng vàng rất sạch đẹp.chúng tôi chuyên cung cấp ốc hương thiên nhiên đươc đánh bắt từ vùng biển Bình thuận

ốc hương

ĐƠN VỊ TÍNH : KG

ốc hương (danh pháp khoa họcBabylonia areolata) là một loài động vật thân mềm thuộc họ Babyloniidae sống ở vùng biển nhiệt đới, phân bố chủ yếu ở biển Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương, độ sâu từ 5 – 20 m, sống tại chất đáy cát hoặc bùn cát pha lẫn vỏ động vật thân mềm. Đây là loài nhuyễn thể chân bụng quen thuộc không chỉ với người dân miền biển mà cả với những người ở vùng khác vì thịt ốc hương rất ngon, nó còn là nguồn nguyên liệu để làm những món ăn ngon và có giá rất cao trên thị trường.

Ốc hương nổi tiếng với thịt giòn dai, khi được chế biến với các phương thức xào, rang me hay nướng muối ớt khác nhau đều ngon tuyệt. Mỗi món đều mang đặc trưng riêng đầy dậy mùi với ốc hương xào, hay vị chua chua dịu dịu của món ốc hương xào me, hay là hương vị mặn cay đậm đà khi làm ốc nướng. Hãy cùng chúng tôi thưởng thức món tuyệt vời này nhé.

Ốc hương xào tỏi ớt

Nguyên liệu:
– 1 kg ốc hương
– Tỏi, nước mắm, ớt quả, ớt bột, đường, muối
– Lá chanh.

Cách làm:

– Ốc hương rửa sạch qua vài lần nước cho sạch, ngâm ốc vào âu nước vo gạo để ốc nhả hết bùn đất.

– Ốc sau khi ngâm, đun nồi nước cho ốc vào luộc sơ, đổ ra rổ cho ráo nước.

– Lá chanh rửa sạch, thái sợi.

cách làm ốc hương xào nướng muối ớt 3

– Tỏi, ớt quả, đường giã nhuyễn. Nước mắm đổ ra bát, thêm tỏi, ớt đã nhuyễn vào bát nước mắm, pha nước mắm sền sệt.

cách làm ốc hương xào nướng muối ớt 4

– Cho ốc vào âu, thêm bát nước mắm đã pha tỏi ớt vào, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.

– Đun nóng dầu, phi tỏi thơm, cho ốc và thêm một ít ớt bột vào xào, dùng đũa đảo mạnh tay và đun lửa lớn, nêm nếm lại gia vị tùy theo sở thích của bạn, xào đến khi ốc rút bớt nước khoảng 5 – 7 phút.

– Tắt bếp, rắc một ít lá chanh lên bề mặt ốc, dùng đũa đảo đều, múc ra đĩa dùng nóng.

– Và thế là các bạn đã có ngay món ốc hương xào tỏi ớt thơm lừng, bắt đầu thưởng thức thôi

Hãy liên hệ với chúng tôi để có sản phẩm tươi ngon

CƠ SỞ KINH DOANH HẢI SẢN CƯỜNG PHAN THIẾT
Cơ sở 1:         Đường 27/4 Thôn Mỹ Khê ,Xã Tam Thanh, Huyện Đảo Phú Quý, Bình Thuận
Cơ sở 2:         42/A3 KDC Bến lội, Lại an ,Phan Thiết ,Bình Thuận
Điện thoại:   0919062231- 0944674568 Cường
E-mail:               cuonghs2016@gmail.com
​website :          haisantuoisachphanthiet.com
 
 

 

 
 

 

   Khu vực Tp. HCM, khách nhận hàng tại 501 Điện Biên Phủ, Q.3. Chúng tôi không tính phí ship hàng cho mỗi đơn hàng từ 3 đơn vị sản phẩm bất kỳ.
       Khu vực Đà lạt: 64B Nguyễn Công Trứ - Tp Đà lạt từ 4 đơn vị sản phẩm bất kỳ, ship hàng tận nơi khu vực Tp.
       Khu vực Đăk lăk : Tp Buôn ma Thuột  từ 4 đơn vị sản phẩm bất kỳ, ship hàng tận nơi khu vực Tp.
 
   Đơn hàng từ 4 đơn vị sản phẩm bất kỳ, ship hàng tận nơi khu vực Tp. HCM sẽ cộng thêm vào đơn hàng 30.000đ.
Ship hàng xa trung tâm tp được tính phí 50.000đ.
   Bao phí ship tận nơi trên toàn quốc cho mỗi đơn hàng tổng cộng 10 ký sản phẩm bất kỳ. Khách hàng khu vực phía Bắc chuyển khoản thanh toán trước khi ship hàng.
 
   Giờ nhận hàng tại điểm giao hàng Quận 3, tpHCM:  
           Buổi sáng: 7:30 - 9:45 
           Buổi chiều: 14:00 - 17:00
 
   Khách nhận hàng tại Quận 1 và Bến Xe Miền Đông vào bất cứ thời gian nào trong ngày (ck thanh toán trước)  

 

http://haisantuoisachphanthiet.com

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha